Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit artikel is exclusief voor abonnees.
Lees gratis verder >

Martha (101) is ster van Boekenbeurs tijdens kooksessie met Jeroen Meus

“Moeder wou me niet leren koken, want dan zou ik nooit trouwen”

Martha (101) is ster van Boekenbeurs tijdens kooksessie met Jeroen Meus

Jeroen Meus (rechts) krijgt tips van Martha. Foto: Kioni Papadopoulos

De liefde van de man gaat door de maag. Dat leerde de 101-jarige Martha Katz van haar moeder. En hoe je ossenstaartsoep maakt, dat ook. De kwieke eeuwelinge mocht haar soep gisteren zelfs nog eens bereiden op de Boekenbeurs, aan de zijde van Jeroen Meus.

“Als je bijna 102 bent, dan moet er wat mankeren, hé.” Bij de Antwerpse Martha Katz zijn dat de oren en de ogen. En proeven lukt ook niet meer optimaal. Maar haar geheugen werkt wel ...