Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit artikel is exclusief voor abonnees.
Lees gratis verder >

Tien jaar lag het vlees ingevroren in het slachthuis van Bastenaken: is dat ongezond?

Alles wat je moet weten over het invriezen van vlees

Tien jaar lag het vlees ingevroren in het slachthuis van Bastenaken: is dat ongezond?

Hoe langer in de diepvries, hoe meer bacteriën het loodje leggen. Foto: getty images/istockphoto

Vlees wordt niet oneetbaar van tien jaar in de diepvries liggen. Maar lekker smaken zal het na zo’n lange bewaartijd niet meer doen.

Tien jaar. Zo lang, misschien zelfs langer, zouden partijen rundvlees in de diepvries van het vleesverwerkend bedrijf Veviba in Bastenaken opgeslagen hebben gelegen, alvorens ze op de markt werden gebracht ...