Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit artikel is exclusief voor abonnees.
Lees gratis verder >

Mooi in de tuin, lekker op uw bord: bloemen om op te eten

Mooi in de tuin, lekker op uw bord: bloemen om op te eten

Het is één van de foodtrends van 2019: eetbare bloemen op het bord. Niet alleen in culinaire restaurants, maar evenzeer in uw eigen keuken. Het sluit ook aan op onze gewoonte om meer vegetarisch te eten. Bovendien zijn eetbare bloemen mooi en kleurrijk, bovendien zaait of plant u die eetbare bloemen gewoon in uw eigen moes- of siertuin. Wij sommen enkele weetjes voor u op.

Niet alles is eetbaar

Niet alle bloemen uit de tuin kan u eten én niet alle bloemen zijn lekker of smakelijk. Het meest populair onder de eetbare bloemen is natuurlijk de Oost-Indische kers, maar er zijn ...