Loïc Van Impe — © IKEA
Van antenne gehaalde VTM-kok opgevist door IKEA
Loïc van Impe, die op VTM de concurrentie moest aangaan met VRT-kok Jeroen Meus maar intussen van het scherm verdween, is opgevist door IKEA. Hij mag er op 1 september zijn plantballetjes voorstellen, een alternatief voor de iconische vleesballetjes.
Samen met kok Loïc van Impe werkte IKEA een Belgisch recept uit om de nieuwe plantballetjes in de kijker te zetten en zo veel mogelijk Belgen te overtuigen om ze op zijn minst eens te proeven.
“Ik was sowieso al fan van de balletjes van IKEA, en dus razend benieuwd naar hun nieuwe plantballetje. Aangenaam verrast door de smaak en textuur van het plantaardig balletje, ben ik meteen beginnen brainstormen over een Belgisch recept. Omdat zowel IKEA en ik voorstander zijn van lokale, verse producten ben ik aan de slag gegaan met appels en peren uit mijn eigen tuin voor de bereiding van een chutney. De appel- en perenchutney heb ik gecombineerd met Belgisch witloof, een smeuïge puree en uiteraard de plantballetjes zelf. Het resultaat: “IKEA plantballetjes à la belge’!”, zegt Loïc.
Het plantaardige balletje van IKEA bestaat uit erwteneiwit, haver, aardappel, appel en ui en heeft dezelfde smaak en textuur als de iconische IKEA gehaktbal.
De plantballetjes zijn vanaf 1 september beschikbaar in de Zweedse shop en als take-away variant in de IKEA bistro. Tijdens de maanden november en december zal het Belgisch recept van Loïc worden aangeboden in de IKEA restaurants.
Daarmee krijgt Loïc van Impe, eerder tv-kok bij VTM, een kans om zich opnieuw in de kijker te plaatsen. VTM haalde hem destijds binnen om de concurrentie aan te gaan met Jeroen Meus op de VRT. Maar het werd geen groot succes. Onder meer omdat hij Meus iets te veel wilde naäpen.
Beste van Plus
LEES OOK
Waarom het goed is dat er open gepraat wordt over het verlies van een broer of zus: “Je neemt het je leven lang mee”
Broer Jeroen Meus overleed aan darmkanker: “Mon heeft Wim nog vastgepakt, gevoeld, kusjes gegeven”
Jeroen Meus kookt nationaal kerstmenu: elke avond één gang op televisie
Bulgursalade, dahl met halloumi en groentepaella: drie veggie gerechten van Jeroen Meus
Jeroen Meus maakt programma over rouwen na het overlijden van zijn broer
Bekijk
Hoofdpunten
“Wie praat, die gaat”: daders laten boodschap achter na aanslag bij huis in Eisden
Geen klaverblad, maar een turbineknoop: zo rijdt u binnenkort over de Noord-Zuid in Houthalen
Maaseik ligt (nog niet) wakker van de hoge windmolens langs de Markt
Houthalense voetballer Omar (33) onverwacht overleden: “Twee weken geleden werd hij papa”
Bekend Truiens café moet de deuren ‘tijdelijk sluiten’ wegens stabiliteitsproblemen
Diplomatieke meesterzet: Duitse bondskanselier Scholz zweeg tot hij z’n zin kreeg
Meest Recent
‘Pitbull van de Wetstraat’ Linda De Win moet met pensioen: “Ik kreeg Siegfried Bracke tegen de muur”
Piet Huysentruyt wil graag nog één keer reeks van SOS Piet maken
Anders zijn staat centraal in nieuwe Pixar ‘Luca’
Jacky Lafon: “Bierbrouwer vroeg mij om op te treden als zatte Rita en had daar veel geld voor over”
Courteney (Monica) Cox en Ed Sheeran doen iconisch Friends-dansje over
Dit zijn de onherkenbare boeren van het nieuwe seizoen ‘Boer zkt. vrouw’
RECENSIE. Reünie met ‘Friends’: gezellig kijken voor fans, zinloos voor de rest
Amazon werkt aan docu over Dutroux-affaire: Sabine Dardenne en Laetitia Delhez gevraagd te getuigen
Reünie sitcom Friends flink gecensureerd voor Chinese televisie
‘Mooi zo’ van Ilsen & Verhulst na amper 24 uur op nummer 1 in Belgische iTunes
Koppel uit ‘Blind gekocht’ woont in prachtig kasteel, maar vindt het toch te klein
In ‘Huis Gemaakt’ slaat het uur van de waarheid
Maarten Cop neemt de rol van Jelle over in ‘Familie’
VRT stelt sportzomer voor met voetbal, wielrennen en Olympische Spelen
Ook datum voor uitzending van langverwachte ‘Friends’-reünie in België bekend
