©  Shutterstock

Venkel in je cocktail? Zo maak je een frisse Green Billie

Maak van de stukjes venkel die je meestal wegkiepert een heerlijke groentecocktail. De Green Billie is een alcoholbommetje met een verfrissend anijs- en citroenaroma. Aanrader als aperitief voor je begint te koken, het zal allemaal een pak vlotter gaan.

Voor 1 persoon

10 min.

 

 

 

Nodig

  • De buitenste schil en stengels van een venkel, in blokjes
  • IJsblokjes
  • 35 ml witte vermout
  • 45 ml wodka
  • 10 ml absint
  • 15 ml citroensap
  • 45 ml sodawater
  • Crushed ijs
  • Een stukje minikomkommer

Doen

  1. Doe venkel, vermout, wodka, absint en citroensap in een shaker met ijsblokjes.
  2. Shake stevig.
  3. Vul een glas met crushed ijs.
  4. Zeef de inhoud van de shaker in het glas en leng aan met sodawater.
  5. Versier met komkommer.
 

Simpelweg mooi: de perfecte shaker

Een goede cocktailshaker is onmisbaar voor wie regelmatig thuis drankjes in elkaar flanst. Wij kiezen graag voor een degelijk model tegen een normale prijs. Als het dan ook nog een eenvoudig maar mooi design is, dan zijn we helemaal verkocht!

19,95 euro, www.dille-kamille.be

LEES OOK

Niet te Missen

Meest Recent