Fris, fruitig en wel héél makkelijk te maken: het recept voor een Chilbillie-cocktail

Chill Billie, relax en maak het je niet te moeilijk met dit frisse en fruitige drankje. De kick zit hem in de pisco: die is namelijk niet alleen goed in pisco sour, maar ook in dit recept. Het proberen meer dan waard!

Chillbillie

Voor 1 persoon

10 minuten

 

Nodig

  • 2 kruidnagels
  • een paar stukjes verse ananas
  • een partje sinaasappel
  • een partje citroen
  • een scheutje ahornsiroop
  • 50 ml pisco
  • rosé schuimwijn
  • ijsblokjes

Doen

  1. Gebruik een grote shaker met zeef en een stamper.
  2. Doe kruidnagel, ananas, sinaasappel en citroen in de shaker.
  3. Plet alles met een stamper.
  4. Doe er ahornsiroop, pisco en ijsblokjes bij en shake stevig.
  5. Zeef in een glas met ijsblokjes. Leng aan met schuimwijn.
 

De perfecte pisco

Pisco is een sterkedrank die wordt gedestilleerd uit druiven. De drank is populair in Peru en Chili en wordt vaak gemixed met geklopt eiwit, rietsuikerstroop, gebroken ijsblokjes en veel limoen- of citroensap en geserveerd als pisco sour.

Alto Del Carmen is een Chileense pisco die perfect kan dienen voor alle soorten cocktails. Het percentage alcohol gaat bij deze Alto Del Carmen niet door het dak, en dat maakt hem geschikt voor een subtiele toets in elke bereiding.

www.drankenlambert.be

LEES OOK

Niet te Missen

Meest Recent