Comme chez soi verliest Michelinster: “Tot onze grote verbazing”
Het Brusselse restaurant Comme chez soi verliest haar tweede Michelinster. Dat meldt het in een persbericht, nog voor de officiële bekendmaking van het nieuws.
“Wij vernemen tot onze grote verbazing dat ons restaurant zijn Michelinster werd ontnomen”, klinkt het bij chef Lionel Rigolet. “Wij willen ons fantastisch team, onze trouwe klanten, onze vrienden en familie bedanken voor hun niet-aflatende steun in goede en slechte tijden: hun aanwezigheid gaat recht naar ons hart en is alle sterren van de wereld waard. Comme chez soi is op de eerste plaats een huis dat graag ontvangt, behaagt en deelt. Dat is altijd zo geweest en zal altijd zo blijven.”
Comme chez soi is een instituut in de Belgische culinaire wereld. Het restaurant, dat decennialang werd uitgebaat door Pierre Wynants, had van 1979 tot 2006 drie Michelinsterren. Toen Lionel Rigolet, de schoonzoon van Wynants, de zaak in 2006 overnam, verloor het restaurant een eerste Michelinster. Nu verliest het dus een tweede Michelinster, waardoor het nog één ster overhoudt.
LEES OOK
Meer dan helft frituren in ‘frituurstraat’ moet sluiten door corona en hoge energieprijzen: “Dat is niet vreemd”
Horeca Vlaanderen: “Overal witte kassa in ruil voor 6 procent btw op frisdrank”
Voor alle fans van kaas: in Sint-Truiden komt een fonduehuis en de bergtaferelen hangen al aan de muur
Bon’Air, hoogste café van Limburg, heropent als rooftopbar: “We zijn er voor iedereen”
Foodmarket Markeat sluit tot na de zomer de deuren om te herbronnen: “Zo kon het niet verder”
Meest bekeken video's
Lees meer
VOOR ABONNEES
Niet te Missen
Meerdere doden bij schietpartij in winkelcentrum in Kopenhagen, verdachte is 22-jarige Deen
Politie opgeroepen voor feestvierders die rondjes rijden in stadspark van Dilsens stadhuis
Loekasjenko dreigt met aanvallen op westerse hoofdsteden: “Hij wil Kremlin te vriend houden”
Liselotte en Marth hebben muco, hun mama strijdt voor peperduur medicijn: “Wij zijn zo kwaad”
Lichaam van tweede vrouw gevonden na haaienaanval nabij Egyptische badplaats Hurghada
Meest Recent
“Frisse nacht, maandag droog met vaak zon”
Welcome back, David! Goffin stoot na marathonpartij door naar kwartfinales: “Een mentaal gevecht”
Wens Ambulancezorg vervult wens van trotse vader in Zonhoven
Tour de France in woonzorgcentrum Clarenhof in Hasselt
Zonhovense amazone Kaat Pluymers wint duel van de Kempen in Kattevennen Genk
PODCAST. Beringenaar Mauro Pawlowski op cruise met zatte Engelsen: "You fucking nazi's"
Alicia Vikander schittert in satire ‘Irma Vep’
OPROEP. Verlof of nachtje door? Hoe ga jij de laatste afleveringen van Netflix-hit ‘Stranger Things’ kijken?
PODCAST. Hoe Otto-Jan Ham een bijna-dealerervaring beleefde met de Britse band The Kooks
PODCAST. Hoe ILA dol is op haar fans, maar niet per se op hun speeksel