Elisa Guarraci deelt haar lievelingsplekjes om iets te eten of drinken. — © RR
Waar eet … influencer Elisa Guarraci? “Hier eet je betaalbaar chic mét een kindermenu erbij”
Content creator en kunstenares Elisa Guarraci (31) is verliefd op Nico, lekker eten en het pure leven. De Genkse - ze woont in Sint-Huibrechts-Hern - deelt haar lievelingsplekjes om iets te eten of drinken. Dolce far niente!
Maison Mathis in Hasselt
“Een plek aan het water geeft me altijd een instant vakantiegevoel. De bediening is hier steevast met de glimlach en de vegetarische en vegan opties op de kaart zijn uitgebreid. Ik ben grote fan van de frisse toast. Lekker voor ontbijt, lunch én diner!”
Maison Mathis, Slachthuiskaai 7C in Hasselt. Elke dag open van 9 - 1 uur ’s nachts (keuken 9 - 22 uur). Info: www.maison-mathis.be/
© Luc Daelemans
La Botte in Genk
“Een open keuken met onvervalste Italiaanse hartelijkheid. Een echte beleving. Het cocktail- en lunchterras is heerlijk op zonnige dagen. Het culinaire (lunch)menu is betaalbaar en een echte aanrader.”
La Botte, Europalaan 99 in Genk. Open: ma, do en vrij 12-15 uur en 18 tot 23 uur. Za van 18 tot 23 uur. Zo en feestdagen van 12 tot 15 uur en 18 tot 23 uur. Di en wo gesloten. Info: www.labotte.be/
© Raymond Lemmens
Pino & Claudia in Genk
“Nostalgie troef hier bij mijn oom en nicht, want de veranda waar wij als kind opgroeiden, werd omgetoverd tot een thuisrestaurant. Grootmoeders keuken met een twist in een intieme, huiselijke sfeer. De ‘seada’ op de dessertkaart is een echt hoogtepunt!”
LEES OOK. Geproefd: is het lekker in living van Pino en Claudia uit ‘Mijn Keuken Mijn Restaurant’?
Pino & Claudia, Veertien Septemberlaan 36 in Genk. Open: op zaterdagavond. Info: www.pinoenclaudia.be/
© Luc Daelemans
La Fontanella in Hasselt
“Betaalbaar chic in een metropolische sfeer. De smaakbeleving is exquis, ook wat de wijnen betreft. Ze hebben een indrukwekkende wijnkoelcel voor de liefhebbers en het terras is heel sfeervol. We komen hier ook met de kinderen, want er is een kinderkaart tot 12 jaar. De taglioni al tartufo nero is echt perfetto!”
La Fontanella, Maastrichterstraat 60 in Hasselt. Open: di tot za van 12 tot 14 uur en van 17.30 tot 22 uur. Ma en zo gesloten. Info: www.la-fontanella-hasselt.be/
© La Fontanella
Caracole in Hasselt
“Een gezellig minizaakje op het drukste punt van Hasselt, maar met next level seafood en een uitgebreide cocktailkaart. Ik ga graag voor de oesters met rodewijnazijn en sjalot of een plats fruits de mer. Heerlijk!”
Caracole, Zuivelmarkt 16 in Hasselt. Open: di, do, vrij en za 12-13.30 uur en 17.30 tot 21.30 uur, wo 17.30 tot 21.30 uur. Ma en zo gesloten. Info: www.restaurant-caracole.be/
© Luc Daelemans
KAART. Van frisse pintjes tot zuiderse cocktails: dit zijn alle zomerbars in Limburg
GEPROEFD. The Greek in Beringen: kan je bij realityster Fabrizio dineren als een Griekse god?
Natuurwijn zit in de lift, al blijft het risicovol om te maken: “Je weet nooit welke richting het uitgaat”
Takeaway tip. In Stevoort eet je alle klassiekers: “Spaghettisaus is een recept van ex-schoonmoeder”
Waar eet … comedian Jeroen Verdick? “Hier eet je in een echte Amerikaanse rock ’n roll-sfeer”
Eerste Leopard 2-tanks duiken op aan front, Rusland kan er meteen één vernielen: “Hier moeten we niet van verschieten”
Oekraïens offensief van start op minstens drie plaatsen: “De menselijke tol zal heel hoog zijn”
LIVE. Volg hier alle ontwikkelingen over de oorlog in Oekraïne
Russische experts gaan lijnrecht in tegen versie van Kremlin over vernielde dam: “Hoe kan het een slechte zaak zijn?”
Vrienden starten crowdfunding voor mama van Dani (7) en Levi (4) na gezinsdrama in Lommel
Limburg is brouwerij en vier ambachtelijke bieren rijker: “Sterk staaltje van inclusief werken”
Zimmo 
KAART. Van frisse pintjes tot zuiderse cocktails: dit zijn alle zomerbars in Limburg
Als je niet kan wachten: 4 bewaarwijnen uit de supermarkt die je net zo goed vandaag al kan drinken
Onderzoekers vergeleken 612 soorten yoghurt en komen tot opvallende conclusie
Vaderdagrecepten van Jeroen Meus: wafeltjes, zelfgemaakte ‘junkfood’ of een barbecuetrend
GEPROEFD. The Greek in Beringen: kan je bij realityster Fabrizio dineren als een Griekse god?
Takeaway tip. In Stevoort eet je alle klassiekers: “Spaghettisaus is een recept van ex-schoonmoeder”
Natuurwijn zit in de lift, al blijft het risicovol om te maken: “Je weet nooit welke richting het uitgaat”
Waar eet … comedian Jeroen Verdick? “Hier eet je in een echte Amerikaanse rock ’n roll-sfeer”
DE GROTE TEST. Sterrenchef Maurice de Jaeger test 11 bitterballen: op één na goedkoopste krijgt de hoogste score
Wij proefden in primeur de gouden souvlaki van Fabrizio Tzinaridis
Voor dat zomergevoel hoef je niet op reis: de smaak van Ibiza in een glas
Tafel voor één: Zo zet Nathalie Le Blanc zich over de hoge drempel om alleen voor jezelf te koken
Vijf keer ‘ik kook wel voor mezelf’: met deze recepten dek je de tafel voor één
Is melk eigenlijk echt ‘goed voor elk’? De diëtist onderscheidt feit van fabel
KAART. Hongertje of goesting? Dit zijn de lekkerste culinaire en foodtruckfestivals
Tuinfeest gepland? Probeer deze recepten van Jeroen Meus
Fabrizio steekt al zijn spaarcenten in Grieks restaurant: “Het is alles of niets”
De 20 lekkerste Franse roséwijnen voor minder dan 10 euro (en soms zelfs geen 5 euro)
GEPROEFD. Bij deze Genkse gastvrouw kan je uitgebreid ontbijten op élk moment van de dag
Waar eet … Belle Perez? “Limburgse eetadresjes hebben mijn hart gestolen”
Lang (feest)weekend in zicht: vier cocktailrecepten met bubbels
Jeroen Meus maakt ‘brain food’ voor blokkende studenten: veggie kebab, Toscaanse soep en vislasagne
Takeaway tip. Sicilianen brengen hun roots naar Zutendaal: “Pizza bakken geleerd van nonna ”
Wat zijn de gezondste noten en hoeveel mag je ervan eten?
Waar eet … Virginie Claes? “Ik heb hier al eens een hoop Italiaanse ‘stokjes’ besteld om in te vriezen”
