© Jan Schouteden

© Jan Schouteden

Okra Beek bezoekt brouwerij Cornelissen in Opitter

Bree -

Op donderdag 22 september bracht Okra Beek een bezoekje aan brouwerij Cornelissen in Opitter. Gids Theo begeleidde de leden door de brouwerij en gaf uitleg over de verschillende stappen van het brouwproces.

Jan Schouteden

“We kregen een goede indruk van de geschiedenis en van de ambitieuze toekomstplannen van deze ambachtelijke brouwerij”, vertellen de Okra-leden. “Het totale brouwproces werd besproken, waarin uiteraard water, hop en gerst de belangrijkste ingrediënten zijn. Een heel assortiment aan kruiden zorgt ervoor dat ieder bier zijn eigen touch krijgt. Ook mochten we getuigen zijn van de laatste vernieuwingen. Tot slot sprak Theo een zeer passend kort zinnetje: ik heb dorst en ik denk dat het bij jullie ook zo is. En inderdaad, onze dorst werd gelest. We genoten van een degustatie van de verschillende streekbieren in hun rijk assortiment en we begrijpen nu ook waarom ze zoveel gouden medailles wegkapen op internationale keuringen. Het was een aangename, leerzame en smaakvolle namiddag.”

Aangeboden door onze partners

Niet te Missen