Mario Goossens deelt zijn favoriete eetadresjes met ons. — © RR
Waar eet … drummer Mario Goossens? “Fan van authentiek Italiaans zaakje met de lekkerste pizza”
De Limburgse drummer van rocktrio Triggerfinger houdt ook op zijn bord wel van een portie rock ’n roll. Dit zijn de favoriete adresjes van Mario Goossens.
Restaurant Ralf Berendsen in Lanaken
“Een hele ervaring! De eerste keer in een tweesterrenrestaurant voor mij en dat was meteen een schot in de roos. De smaken en de aangepaste wijnen zijn er echt buiten categorie.”
Paalsteenlaan 90 in Lanaken. Open: lunch: wo t.e.m. vrij, aankomst tussen 12 en 12.30 uur. Diner: wo t.e.m. za, aankomst tussen 19 en 19.30 uur. Info: www.labutteauxbois.be
© mdl
Restaurant Aurum door Gary Kirchens in Sint-Truiden
“Deze topchef heeft zich het afgelopen jaar echt wel bewezen en kreeg terecht een ster. Het eten is super met een geweldige bediening in een mooie sfeer. De ligging en het kasteel van Ordingen zijn ook zo geweldig. Echt een heerlijke plek!”
Ordingen-Dorp 50 in Sint-Truiden. Open: wo, do, vrij, za avond en zo middag. Info: www.restaurant-aurum.be
© Karel Hemerijckx
Rauw in Heusden-Zolder
“Ik hou wel van een goed stuk vlees en de wagyu-steak is hier zo zo zo lekker! Zonder twijfel een aanrader.”
Koerselsebaan 181 in Heusden-Zolder. Open: ma, di, do en vrij 11.30-14 uur en 17-22 uur. Op za 17-22 uur en zo 11.30-22 uur. Info: www.rauwbbq.be
© Rauw
Da Renata in Leopoldsburg
“Dit is een oud en gekend Italiaans restaurant, al kregen ze tijdens de coronacrisis nieuwe eigenaars na dertig jaar. De gerechten zijn hier simpel, maar heel lekker en met een superbediening. De pizza is top, maar de arrabiata is dé winnaar voor mij.”
Jacoletstraat 12 in Leopoldsburg. Open: ma, do, vrij 12-14 en 17-22 uur, za en zo 17-22 uur. Di en wo gesloten. Info: 011/19.66.78
© Luc Daelemans
Bistro Wannes Raps in Diest
“De menukaart van deze bistro is niet uitgebreid, maar wel altijd vernieuwend met goede wijnen of bieren. Ik was geen steak tartaar-liefhebber totdat ik het hier at. Ondertussen ben ik er al jaren klant en blijf ik de steak tartaar bestellen. Een mooi weetje is dat de eigenaar van de zaak ooit een bekende regisseur was bij Man Bijt Hond, maar hij had er genoeg van en wou iets anders in zijn leven. Zijn tweede hobby was koken en nu is hij de trotse eigenaar van dit restaurant.”
Schaffensestraat 17 in Diest. Open: di 18-22 uur, wo, do en vrij 12-14 en 18-22 uur. Gesloten op za en zo. Info: www.wannesraps.be
© Karel Hemerijckx
© Karel Hemerijckx
‘Triggerfinger’-Frontman Ruben Block getrouwd: “Ik hou van jou, betoverende vrouw”
Triggerfinger (zonder vaste bassist) naast Bruce Springsteen op TW Classic
Triggerfinger gaat verder zonder vaste bassist Monsieur Paul
Mario Goossens over het vertrek van Monsieur Paul uit Triggerfinger: “Hij blijft in mijn hart”
PODCAST. Hoe Mario Goossens drugs mocht slikken op een festival, maar alleen met zijn papa erbij
Boze mijnwerkers trekken door Hasselt: “We zijn niet van plan om ons te laten benadelen”
Titelkoorts weer aangewakkerd: Stad Genk steunt KRC met blauwe fonteinen en vlaggen
Koningin Mathilde ontvangt eredoctoraat van de UHasselt: “Dit laat me niet onberoerd”
Brandweer haalt paarden uit kanaal in Lommel na urenlange reddingsoperatie
Toeristenboot die kapseisde op Lago Maggiore zat vol met geheime agenten
Waarom reageerden jongeren zo hevig op topless vrouw? “Typisch verzet tegen de dominante cultuur”
Zimmo 
De 20 lekkerste Franse roséwijnen voor minder dan 10 euro (en soms zelfs geen 5 euro)
GEPROEFD. Bij deze Genkse gastvrouw kan je uitgebreid ontbijten op élk moment van de dag
Waar eet … Belle Perez? “Limburgse eetadresjes hebben mijn hart gestolen”
Lang (feest)weekend in zicht: vier cocktailrecepten met bubbels
Jeroen Meus maakt ‘brain food’ voor blokkende studenten: veggie kebab, Toscaanse soep en vislasagne
Takeaway tip. Sicilianen brengen hun roots naar Zutendaal: “Pizza bakken geleerd van nonna ”
Wat zijn de gezondste noten en hoeveel mag je ervan eten?
Waar eet … Virginie Claes? “Ik heb hier al eens een hoop Italiaanse ‘stokjes’ besteld om in te vriezen”
GEPROEFD. Nieuw adres, zelfde kwaliteitssteak: chef Lars heropent Vleesgegroet na zware brand
DE GROTE TEST. Welke Belgische pils is de beste? Onze winnaar is allesbehalve een onbekende naam
Met de ‘SO BILLIE’ scoor je zowel bij cocktailliefhebbers als fans van mocktails
Voor wie het wat avontuurlijker mag: Trouwkost van Jeroen Meus op jouw trouwdag
Pralines met smaak van Limburgse vlaai: chocolatier Patrick komt met opvallend nieuw concept
Takeaway tip. Zin in de zomer? Bij dit kleurrijk eetzaakje haal je een vleugje Caraïben in huis
Topchef Sergio Herman in gesprek met Maastrichts vijfsterrenhotel
Is biowijn op zijn retour? Aan deze vier knappe supermarktwijnen zal het niet liggen
De perfecte cocktail om op een terrasje schaamteloos mensen te kijken
Vijf recepten voor een rustige buik: darmexperts brengen kookboek uit
GEPROEFD. Kersvers zaakje zit letterlijk tussen de sterrenzaken, maar kan het daarmee wedijveren?
Waar eet … Joke Emmers? “Ik hoor zoveel goeds over dit Lommels zaakje dat ik er wel naartoe moét”
Onze reporter test de zotste snacks van Limburg: “Dit moeten de Bicky-lovers geproefd hebben”
Esco|Bar&Grill in Tongeren is geen doorsnee restaurant: “We zijn grote fan van Narcos”
Takeaway tip: heerlijke poké bowls in een Hawaïaans interieur zijn schot in de roos in Tongeren
Jeroen Meus maakt een lokale specialiteit als ode aan zijn moeder
Waar in Limburg kan je het lekkerste ontbijten met bubbels? “Hier eet je als een koning(in)”
