De eindejaarsperiode staat voor de deur: nog een kleine twee weken en we schuiven weer aan de feesttafel. Van allerlei hapjes en kalkoen tot kroketten en de zoetste desserts: kun je er eigenlijk zonder remmingen van genieten als je preventief dieet? Of bestaat er een manier om je metabolisme te boosten, zodat de extra kilo’s na de feestdis beperkt blijven. Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA, geeft zijn tips om te genieten. Met volle teugen, maar wel op een slimme manier.