Bier van de week
GETEST. Duvel Barrel Aged van brouwerij Duvel Moortgat ★★★★☆
Elke week leggen onze bierexperts een bier op de rooster. Deze week: Duvel Barrel Aged van Duvel Moortgat in Puurs.
Gebruik een andere alcohol in bier en je krijgt een ander bier. Breng Duvel samen met whisky en je brouwt een andere Duvel. Die heeft gerust in eikenhouten vaten waarin al whisky lagerde. Het nieuwe amber bier bekoort met geuren van karamel, nougat, gekonfijte mandarijntjes. De whisky komt pas in de smaak: redelijk zoet, weer die mandarijntjes. In de afdronk turf, ook een opkomend zuurtje. Rokerig. Een bier met karakter. Zeer speciaal. Voer voor bierproevers: wat doet whisky met bier, is dit nog bier? Een fles van 75 cl.
Duvel Barrel Aged
Brouwerij Duvel Moortgat, Puurs
Alcoholvolume 11,5 graden
Schenktemperatuur 10-12
Lekker bij Pasta met truffels
Bewaren 3 jaar
Bekijk
Hoofdpunten
Anne-Sophie (19) uit Beverlo is ongeneeslijk ziek en brengt pakkend verhaal: “Ik ga dood… ik ben bang”
Marc Warson (Warsco): “Het duurt nog jaar of tien voor mensen in onze units willen wonen”
Bilzenaar fietst van Milaan naar Genk voor zoontje met autisme: “Die verwijtende blikken zijn vreselijk”
Dementie bij honden en katten: op welke signalen moet je letten?
Prachtige lentebloemen spotten? Op deze wandeling wordt met narcissen gestrooid als confetti
Krachtige ontploffing in Antwerpen door explosief: 15 woningen beschadigd
Meest Recent
Het perfecte aperitief voor 1 april: zo kan jij je gasten beetnemen met een cocktail in een glas ‘bier’
Médoc 2019: een goed wijnjaar, maar is het ook een goede investering?
In welke Limburgse binnenspeeltuin serveren ze het beste eten? “Dit is zelfs op brasserieniveau”
Daar zijn de bloesembars weer: dit zijn de mooiste terrassen tussen de Haspengouwse fruitbomen
Meer dan de helft van de Belgen eet minstens 4 keer per week vlees
Jeroen Meus bakt aprilvissen: hondshaai, roodbaars en zeewolf
Voor als het wat meer mag zijn: proef eens een luxe paasei van Dior of Louis Vuitton
Een pizza met nacho’s, frieten of nuggets? Dit zijn de zotste pizza’s van Limburg
Takeaway tip: bij Gezondigd haal je gezonde gerechten uit de wereldkeuken af
Tiktok-tip: sommelier legt uit waarom je een halfvolle wijnfles maar beter niet afsluit met de kurk
DE GROTE TEST. Topchocolatier Dominique Persoone proeft 15 paaseitjes en een huismerk blijkt het beste: “Zowaar het lekkerst van allemaal”
Twee sterke drankjes en een zacht-zoete vermouth: zo maak je een onweerstaanbare cocktail
OVERZICHT. Meer dan vijftien toffe ontbijtadresjes die een heerlijke paasbrunch serveren
GEPROEFD. In Loons restaurant staat de smaak voorop en dan pas het prachtige uitzicht
Waar eet … politica Nawal Farih? “Hier steekt de Italiaanse chef een flinke portie liefde in al zijn gerechten”
GETEST. Eilandje van Antwerpse Brouw Compagnie: een zomerbier in balans
Nu kopen voor de prijs stijgt of de hype niet waard? Onze wijnkenner proeft vier Franse landwijnen uit de supermarkt
Eerste Afrikaans restaurant in Limburg serveert gegrilde geit, cassave en oliebollen
Fabrizio opent Grieks restaurant in Beringen: “Tijdens de eerste maand doe ik de leveringen zelf”
Superfruit of supervervuild? Bosbessen net toegevoegd aan Dirty Dozen
Tong blijft de populairste, maar één vis is aan een opmerkelijke opmars bezig
Takeaway tip: koppel brengt Indische keuken naar Herk-de-Stad: “Tikka massala als favoriet”
Jeroen Meus bakt verjaardagstaart: exotische pavlova, chocoladetaart met kokos en biscuit met limoen
DE GROTE TEST. Topslager proeft 13 soorten vegetarisch gehakt en buist er slechts één niet: “Enige waarbij je een heel klein beetje zou kunnen gaan twijfelen”
Waar eet … Loredana Falone? “Hier waan ik me onmiddellijk in la bella Italia”
