© BURP
Deze cocktail maak je met een cultdrank die meer bekendheid verdient
De frisse Tipsy Billie is onze versie van een branchinotto. Een eenvoudige maar overheerlijke mix van bitterzoete frisdrank met kruidenlikeur. Als je geen Chinotto hebt, kun je Fernet Branca ook perfect combineren met iets als cola lemon of gingerbeer, maar er gaat eerlijk gezegd niets boven het originele drankje.
Tipsy Billie
Voor 1 persoon
5 minuten
Nodig
Doen
San Pellegrino Chinotto
Chinotto is een echt cultdrankje met een kenmerkende eigen smaak. Chinotto ontstond in de jaren 50 en wordt gemaakt met het extract van zongerijpte chinotto-sinaasappelen die hun typische smaak ontlenen aan de unieke omgevingsomstandigheden van het Middellandse Zeegebied. Hoog tijd dat het ook bij ons meer bekendheid krijgt, want het is een ideale mixer voor heerlijke cocktails.
LEES OOK
Hou jij ook zo van mensen kijken op een terras? Dat doe je nog beter met deze gincocktail
Deze boozy limonade maak je gemakkelijk voor een grote compagnie
Perfect aperitiefje voor buiten: een kruidige koffie met extra kick voor koude dagen
Deze pittige limonade maak je met … pekelvocht van dille-augurken
Deze avontuurlijke, pittige cocktail met gin en champagne bereid je in geen tijd
Bekijk
Hoofdpunten
Vrienden verrassen doodzieke Marc Nijskens op knotsgek afscheidsfeest: “Positief de kist in”
LIVE. Kan je niet aanwezig zijn? Feest toch mee met onze livestream van het Schlagerfestival
Limburgse roedel bestaat nog minstens uit vijf wolven
Weerman Ruben Weytjens euforisch na mooiste noorderlicht ooit: “Hiervoor had ik 10 op 10 bewaard”
Raoul d’Udekem d’Acoz, oom van koningin Mathilde, overleden
Collega-artiesten over Theo Maassen die kleuter uit zijn show zet: “Dit is de essentie van comedy”
Meest Recent
DE GROTE TEST. Topchocolatier Dominique Persoone proeft 15 paaseitjes en een huismerk blijkt het beste: “Zowaar het lekkerst van allemaal”
Twee sterke drankjes en een zacht-zoete vermouth: zo maak je een onweerstaanbare cocktail
OVERZICHT. Meer dan vijftien toffe ontbijtadresjes die een heerlijke paasbrunch serveren
GEPROEFD. In Loons restaurant staat de smaak voorop en dan pas het prachtige uitzicht
Waar eet … politica Nawal Farih? “Hier steekt de Italiaanse chef een flinke portie liefde in al zijn gerechten”
Nu kopen voor de prijs stijgt of de hype niet waard? Onze wijnkenner proeft vier Franse landwijnen uit de supermarkt
GETEST. Eilandje van Antwerpse Brouw Compagnie: een zomerbier in balans
Takeaway tip: bij Gezondigd haal je gezonde gerechten uit de wereldkeuken af
Eerste Afrikaans restaurant in Limburg serveert gegrilde geit, cassave en oliebollen
Fabrizio opent Grieks restaurant in Beringen: “Tijdens de eerste maand doe ik de leveringen zelf”
Superfruit of supervervuild? Bosbessen net toegevoegd aan Dirty Dozen
Tong blijft de populairste, maar één vis is aan een opmerkelijke opmars bezig
Takeaway tip: koppel brengt Indische keuken naar Herk-de-Stad: “Tikka massala als favoriet”
Jeroen Meus bakt verjaardagstaart: exotische pavlova, chocoladetaart met kokos en biscuit met limoen
DE GROTE TEST. Topslager proeft 13 soorten vegetarisch gehakt en buist er slechts één niet: “Enige waarbij je een heel klein beetje zou kunnen gaan twijfelen”
Waar eet … Loredana Falone? “Hier waan ik me onmiddellijk in la bella Italia”
Waar in Limburg eet je de lekkerste lasagne? Onze topchef deelt een 5 én een 10/10 uit
Breng de zon in huis met deze oldskool cocktail op basis van sinaasappelsap
Alternatief voor porto? “Dit zijn 4 écht authentieke Portugese wijnen: 100% gemaakt van lokale druiven”
GETEST. Tipsy Gold: goudblonde tripel houdt de geuren ver van je neus ★ ★ ☆ ☆ ☆
Grote verschillen tussen sterrenrestaurants: hier eet je het goedkoopst en zo kan je de prijs nog drukken
Deze vier piepjonge koks brengen de volgende Michelinsterren naar Limburg: “Elke zondag sta ik van 9 uur tot middernacht in de keuken”
Comeback kid Wout Bru (53) verovert na acht jaar opnieuw een Michelinster: “Het is en blijft het hoogste wat je kan bereiken’”
Het inspirerende verhaal achter het enige nieuwe tweesterrenrestaurant: “Eén boodschap heb ik voor de jeugd”
GEPROEFD. In Pelts restaurant eet je in een huiselijk en warm interieur met voldoende privacy
