De chocolaatjes van ‘Sien Pralien’ worden gemaakt in de woonkamer van Sien Willemans uit Genk. — © Boumediene Belbachir
Geef een orgineel doosje met valentijnschocolade: “Instant crush dankzij deze love pills”
“Chocolade” is het antwoord op de vraag met welk valentijnscadeau je altijd scoort. Wij selecteerden twee kleine en een grote chocolatier in Limburg met zelfgemaakte én originele creaties. Van overheerlijke pralines tot extra sterke liefdespilletjes (van chocola natuurlijk).
1. Pralines van Sien Pralien
De chocolaatjes van ‘Sien Pralien’ worden gemaakt in de woonkamer van Sien Willemans uit Genk. “Een uit de hand gelopen”, zegt de chocolatier die twee jaar geleden een opleiding bij Syntra ging volgen. “Mijn interesse in koken en bakken - en meer specifiek mijn liefde voor chocolade - heb ik zonder twijfel van mijn mama en oma. Er zijn veel mogelijkheden om creatief bezig te zijn met smaken en kleuren van pralines. Sinds kort heb ik mijn eigen chocoladebedrijfje en maak ik doosjes op bestelling.”
© Boumediene Belbachir
Het valentijndoosje van Sien Pralien kost 10 euro en bevat twee rode rondjes met een romige mix van chocolade en hazelnoten, twee maal het woord ‘love’ met witte chocolade en karamel van Callebaut Gold, twee roze bollen met Baileys Ganache, twee rode lippen met frambozencoulis en vanilleganache en twee bruine hartjes met botercrème en Callebaut Ruby.
Bestellen kan via info@sienpralien.be of via Instagram, het adres in Genk voor afhaling wordt je bezorgd na de bestelling.
(lees verder onder de Instagram-post)
Hier staat ingevoegde content uit een social media netwerk dat cookies wil schrijven of uitlezen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
2. Strawberry boxes van Chocomilat
Naast haar drukke job als stafmedewerker in een psychiatrisch ziekenhuis leeft de Truiense Lore Martens zich uit met het creëren van lekkers met chocolade. Met valentijn verkoopt ze zelfgemaakte strawberry boxen: aardbeien gehuld in witte, bruine, fondant en ruby chocolade met uiteenlopende toppings zoals brésilienne, Oreo, framboos, kokos, gezouten karamel, pistache en speculaas. “Eigenlijk pimpte ik mijn aardbeien eerst voor vrienden en familie, maar het bleek zo’n schot in de roos dat ik er mijn eigen chocoladehandeltje van maakte”, vertelt Lore.
© RR
Voorlopig heeft Chocomilat geen fysieke vestiging, maar zijn er wel twee afhaalpunten in Genk en in Sint-Truiden. Voor Valentijnsdag verkoopt de Truiense dozen gevuld met aardbeien en rozen in de vorm van een hartje, voor 45 euro. Daarnaast zijn er ook kleinere boxjes met een liefdesboodschap op de aardbeien voor 25 euro.
Bestellen kan via www.chocomilat.be, de boxen kunnen worden opgehaald op Kruidhofstraat 12 in Genk of Terbiest 13 in Sint-Truiden
(lees verder onder de Instagram-post)
Hier staat ingevoegde content uit een social media netwerk dat cookies wil schrijven of uitlezen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
3. Love Pills van BOON
Dankzij Chocoladehuis BOON ruikt de Hasseltse binnenstad steevast naar chocolade. Voor Valentijnsdag verzonnen chocolatiers Patrick Mertens, Tom Theysmans en hun team een middeltje om halsoverkop verliefd te worden: ‘Instant Love Pills’ die je een instant crush bezorgen. “Ze zijn gemaakt van witte, bruine en zwarte chocolade”, klinkt het bij de chocoladetovenaars. “Hoe meer ‘pilletjes’ je na elkaar naar binnen werkt, hoe straffer het effect.”
De prijs van een flesje ‘BOON Instant Love Pills” is 12,5 euro.
Bestellen kan via wwww.webshopboon.be of in de winkel op de Paardenmarkt 13 in Hasselt.
© BOON
LEES OOK
Gaspard (8) en Jitte (8) stappen in het huwelijksbootje: “We konden niet wachten tot Valentijn”
Pat Krimson en Loredana getrouwd op Valentijnsdag: “We maken er elk jaar iets speciaals van”
Deze singles namen deel aan groepsdate op valentijn in Terland: “Via lichaamstaal weet je al veel”
BV’s zetten hun valentijn in de bloemetjes op Instagram: “De meest verrassende rit van mijn leven”
Ouderwerking Scouts en Gidsen maakt 340 ontbijten klaar voor Valentijn in Peer
Bekijk
Hoofdpunten
Dag van de Alleenstaande Ouder: “Ik logeer al jaren in de hel”
Hasseltse therapeutes openen binnenkort eerste ‘ontprikkelcentrum’ van het land
Bij taxibedrijf AGS werken drie vrouwen: “Wij kunnen beter en veiliger autorijden”
Europa wil techbedrijven verplichten om kinderporno op te sporen, Ashton Kutcher hoopt dat het lukt
CEO van Plopsaland moet opstappen na vernietigend rapport: “Iedereen besefte dat Steve hier niet ongeschonden uit zou komen”
Dochter van Kim Clijsters door Amerikaanse basketbalfederatie uitgenodigd voor oefenkamp
Meest Recent
Takeaway tip: koppel brengt Indische keuken naar Herk-de-Stad: “Tikka massala als favoriet”
Jeroen Meus bakt verjaardagstaart: exotische pavlova, chocoladetaart met kokos en biscuit met limoen
DE GROTE TEST. Topslager proeft 13 soorten vegetarisch gehakt en buist er slechts één niet: “Enige waarbij je een heel klein beetje zou kunnen gaan twijfelen”
Waar eet … Loredana Falone? “Hier waan ik me onmiddellijk in la bella Italia”
Waar in Limburg eet je de lekkerste lasagne? Onze topchef deelt een 5 én een 10/10 uit
Breng de zon in huis met deze oldskool cocktail op basis van sinaasappelsap
Alternatief voor porto? “Dit zijn 4 écht authentieke Portugese wijnen: 100% gemaakt van lokale druiven”
GETEST. Tipsy Gold: goudblonde tripel houdt de geuren ver van je neus ★ ★ ☆ ☆ ☆
Grote verschillen tussen sterrenrestaurants: hier eet je het goedkoopst en zo kan je de prijs nog drukken
Deze vier piepjonge koks brengen de volgende Michelinsterren naar Limburg: “Elke zondag sta ik van 9 uur tot middernacht in de keuken”
Comeback kid Wout Bru (53) verovert na acht jaar opnieuw een Michelinster: “Het is en blijft het hoogste wat je kan bereiken’”
Het inspirerende verhaal achter het enige nieuwe tweesterrenrestaurant: “Eén boodschap heb ik voor de jeugd”
GEPROEFD. In Pelts restaurant eet je in een huiselijk en warm interieur met voldoende privacy
Deze Vlaamse topchefs verliezen vlak voor hun pensioen Michelinster: “Ik had dat telefoontje niet verwacht”
Onze foodreporter waagt een gokje: deze Limburgse restaurants maken kans op een Michelinster
“Ik stond daar in T-shirt en op sneakers, en had plots een Michelinster”: jongste sterrenchef van het land over zijn culinaire avontuur
GETEST. Neuhaus-paaseitjes van de sterrenchef: bijna 2 euro per stuk, maar zijn ze dat waard?
GETEST. Paaseitjes met vulling van speculoospasta: “Voor je het weet, steekt er al een tweede in je mond”
DE GROTE TEST. Tien soorten hummus uit de supermarkt: “Maar één merk zouden we zelf in huis halen”
Een zoetzuur drankje voor liefhebbers van snoepjes, mét extra pit
GETEST. Curieuse Neus van brouwerij En Stoemelings: in de afdronk vallen de neuzen stil ★ ★ ★ ☆ ☆
Takeaway tip: Veerle’s Keuken is er één met veel groenten en liefde voor traditionele gerechten
Kippenbrochette, vis met rode pesto én brownies: drie gezonde recepten met weinig koolhydraten
OPROEP. Organiseert jouw zaak binnenkort een heerlijke paasbrunch?
Waar eet … Ann Reymen? “Hier is de pasta van ‘la mamma’ om duimen en vingers bij af te likken”
