Bier van de week
GETEST. Curieuse Neus van brouwerij En Stoemelings: in de afdronk vallen de neuzen stil ★★★☆☆
Elke week leggen onze bierexperts een bier op de rooster. Deze week: Curieuse Neus van brouwerij En Stoemelings.
Bierproevers zijn curieuzeneuzen. Ze willen alles weten over dit bier. Over de kleur: amber. Over de geur: witte peper, muskaatnoot, gebakken banaan. Over de smaak: die van een Brusselse tripel. Volmondige start, opent breed, met een berg karamel en witte kandijsuiker. Volgt een mokkasmaak. En dan vallen de neuzen stil in de afdronk. Je verwacht nog iets nieuws maar dat komt niet. Tenzij helemaal op het einde een slokje calvados.
Curieuze Neus
Brouwerij En Stoemelings, Brussel
Alcoholvolume 7 graden
Schenktemperatuur 10
Lekker bij gebraden kip
Bewaren 5 jaar
★★★☆☆
Boze mijnwerkers trekken door Hasselt: “We zijn niet van plan om ons te laten benadelen”
Koningin Mathilde ontvangt eredoctoraat van de UHasselt: “Dit laat me niet onberoerd”
Bestuurder (21) in snelrecht gedagvaard na inrijden op politie in Heusden-Zolder
Waarom reageerden jongeren zo hevig op topless vrouw? “Typisch verzet tegen de dominante cultuur”
Wat heeft Oekraïne te winnen met droneaanval op Moskou? “Ze mogen niet dezelfde fouten als de Russen maken”
Sint-Truiden verlengt preventieve schorsing financieel directeur met 6 maanden
Zimmo 
De 20 lekkerste Franse roséwijnen voor minder dan 10 euro (en soms zelfs geen 5 euro)
GEPROEFD. Bij deze Genkse gastvrouw kan je uitgebreid ontbijten op élk moment van de dag
Waar eet … Belle Perez? “Limburgse eetadresjes hebben mijn hart gestolen”
Lang (feest)weekend in zicht: vier cocktailrecepten met bubbels
Jeroen Meus maakt ‘brain food’ voor blokkende studenten: veggie kebab, Toscaanse soep en vislasagne
Takeaway tip. Sicilianen brengen hun roots naar Zutendaal: “Pizza bakken geleerd van nonna ”
Wat zijn de gezondste noten en hoeveel mag je ervan eten?
Waar eet … Virginie Claes? “Ik heb hier al eens een hoop Italiaanse ‘stokjes’ besteld om in te vriezen”
GEPROEFD. Nieuw adres, zelfde kwaliteitssteak: chef Lars heropent Vleesgegroet na zware brand
DE GROTE TEST. Welke Belgische pils is de beste? Onze winnaar is allesbehalve een onbekende naam
Met de ‘SO BILLIE’ scoor je zowel bij cocktailliefhebbers als fans van mocktails
Voor wie het wat avontuurlijker mag: Trouwkost van Jeroen Meus op jouw trouwdag
Pralines met smaak van Limburgse vlaai: chocolatier Patrick komt met opvallend nieuw concept
Takeaway tip. Zin in de zomer? Bij dit kleurrijk eetzaakje haal je een vleugje Caraïben in huis
Topchef Sergio Herman in gesprek met Maastrichts vijfsterrenhotel
Is biowijn op zijn retour? Aan deze vier knappe supermarktwijnen zal het niet liggen
De perfecte cocktail om op een terrasje schaamteloos mensen te kijken
Vijf recepten voor een rustige buik: darmexperts brengen kookboek uit
GEPROEFD. Kersvers zaakje zit letterlijk tussen de sterrenzaken, maar kan het daarmee wedijveren?
Waar eet … Joke Emmers? “Ik hoor zoveel goeds over dit Lommels zaakje dat ik er wel naartoe moét”
Onze reporter test de zotste snacks van Limburg: “Dit moeten de Bicky-lovers geproefd hebben”
Esco|Bar&Grill in Tongeren is geen doorsnee restaurant: “We zijn grote fan van Narcos”
Takeaway tip: heerlijke poké bowls in een Hawaïaans interieur zijn schot in de roos in Tongeren
Jeroen Meus maakt een lokale specialiteit als ode aan zijn moeder
Waar in Limburg kan je het lekkerste ontbijten met bubbels? “Hier eet je als een koning(in)”
