Ferdy Debecker van Eyckerhof (l.), en Stéphane Buyens van Le Fox (r.). — © Foto Kurt
Deze Vlaamse topchefs verliezen vlak voor hun pensioen Michelinster: “Ik had dat telefoontje niet verwacht”
Stéphane Buyens van Le Fox in De Panne en Ferdy Debecker van Eyckerhof in Hingene blijven vandaag weg van de Michelin-uitreiking. Ze kregen telefoon dat ze een ster verliezen. Allebei hadden ze al pensioenplannen, waarvan de culinaire gids op de hoogte was. Het lijkt een duidelijk statement: je sterren zijn geen levensverzekering, maar je moet ze waard zijn tot je allerlaatste service.
Jan Claeys en Chris Snick
LIVE TITELSTRIJD. Wie kroont zich tot kampioen? Volg het hier de hele dag lang
Spanning te snijden in Genkse cafés, niemand wil match van de waarheid missen
De twijfelgevallen staan dan toch aan de aftrap: Vincent Janssen is fit genoeg en start in de basis bij Antwerp, Union start met zowel Teuma als Boniface
Troepen blauw-wit legioen maken zich op voor de strijd: “We zijn er helemaal klaar voor”
Houthalense buurt geschokt door ongeval waarbij 34-jarige vrouw meters ver is gekatapulteerd door auto
Hoe gemakkelijk raak je zonder voorschrift aan Ozempic? “Dit is het echte spul”
DE GROTE TEST. Sterrenchef Maurice de Jaeger test 11 bitterballen: op één na goedkoopste krijgt de hoogste score
KAART. Van frisse pintjes tot zuiderse cocktails: dit zijn alle zomerbars in Limburg
Wij proefden in primeur de gouden souvlaki van Fabrizio Tzinaridis
Voor dat zomergevoel hoef je niet op reis: de smaak van Ibiza in een glas
Tafel voor één: Zo zet Nathalie Le Blanc zich over de hoge drempel om alleen voor jezelf te koken