© BURP
Breng de zon in huis met deze oldskool cocktail op basis van sinaasappelsap
Het lijkt alsof cocktails op basis van sinaasappelsap een beetje uit de mode zijn. Dat is jammer: als je ingrediënten van goede kwaliteit gebruikt, dan verdienen dit soort drankjes nog altijd een mooie plaats in elke zomerbar. Gooi eventueel een beetje limoensap in de mix of gebruik bloedappelsienen voor een andere kleur en pompelmoes als je het liever iets meer bitter hebt. Hello sunshine!
Sunshine Billie
Voor 1 persoon
5 minuten
Nodig
Doen
Nikka from the Barrel
Deze rijke whisky met toetsen van karamel en vanille en tonen van eikenhout smaakt fruitig en warm tegelijkertijd. De volle smaak komt perfect tot zijn recht als je hem puur drinkt, maar er is geen wet die zegt dat je er niet een keer een super cocktail mee kan maken.
Bekijk
Hoofdpunten
Appeltans kiest voor topadvocaat (en legt zo strategie al op tafel)
Diepenbekenaar wil zelf windmolen bouwen in zijn tuin: heeft dat zin?
Papa van Sanda Dia toont de vuile schoenen van zijn zoon: “Dit is het enige wat me nog rest van hem”
Afscheidnemende Frank Deboosere sinds jaar en dag getrouwd met Hamontse ‘weervrouw’
Huisarts vrijuit voor dood Fiona (8), maar wel schuldig aan onopzettelijke slagen: “Ze schoot tekort”
Onderzoek hoe gezond je tuin is: “We willen in heel Limburg theezakjes in de grond”
Meest Recent
Takeaway tip: koppel brengt Indische keuken naar Herk-de-Stad: “Tikka massala als favoriet”
Jeroen Meus bakt verjaardagstaart: exotische pavlova, chocoladetaart met kokos en biscuit met limoen
DE GROTE TEST. Topslager proeft 13 soorten vegetarisch gehakt en buist er slechts één niet: “Enige waarbij je een heel klein beetje zou kunnen gaan twijfelen”
Waar eet … Loredana Falone? “Hier waan ik me onmiddellijk in la bella Italia”
Waar in Limburg eet je de lekkerste lasagne? Onze topchef deelt een 5 én een 10/10 uit
Alternatief voor porto? “Dit zijn 4 écht authentieke Portugese wijnen: 100% gemaakt van lokale druiven”
GETEST. Tipsy Gold: goudblonde tripel houdt de geuren ver van je neus ★ ★ ☆ ☆ ☆
Grote verschillen tussen sterrenrestaurants: hier eet je het goedkoopst en zo kan je de prijs nog drukken
Deze vier piepjonge koks brengen de volgende Michelinsterren naar Limburg: “Elke zondag sta ik van 9 uur tot middernacht in de keuken”
Comeback kid Wout Bru (53) verovert na acht jaar opnieuw een Michelinster: “Het is en blijft het hoogste wat je kan bereiken’”
Het inspirerende verhaal achter het enige nieuwe tweesterrenrestaurant: “Eén boodschap heb ik voor de jeugd”
GEPROEFD. In Pelts restaurant eet je in een huiselijk en warm interieur met voldoende privacy
Deze Vlaamse topchefs verliezen vlak voor hun pensioen Michelinster: “Ik had dat telefoontje niet verwacht”
Onze foodreporter waagt een gokje: deze Limburgse restaurants maken kans op een Michelinster
“Ik stond daar in T-shirt en op sneakers, en had plots een Michelinster”: jongste sterrenchef van het land over zijn culinaire avontuur
GETEST. Neuhaus-paaseitjes van de sterrenchef: bijna 2 euro per stuk, maar zijn ze dat waard?
GETEST. Paaseitjes met vulling van speculoospasta: “Voor je het weet, steekt er al een tweede in je mond”
DE GROTE TEST. Tien soorten hummus uit de supermarkt: “Maar één merk zouden we zelf in huis halen”
Een zoetzuur drankje voor liefhebbers van snoepjes, mét extra pit
GETEST. Curieuse Neus van brouwerij En Stoemelings: in de afdronk vallen de neuzen stil ★ ★ ★ ☆ ☆
Takeaway tip: Veerle’s Keuken is er één met veel groenten en liefde voor traditionele gerechten
Kippenbrochette, vis met rode pesto én brownies: drie gezonde recepten met weinig koolhydraten
OPROEP. Organiseert jouw zaak binnenkort een heerlijke paasbrunch?
Waar eet … Ann Reymen? “Hier is de pasta van ‘la mamma’ om duimen en vingers bij af te likken”
26-jarige Belgische chef-kok Mallory Gabsi haalt Michelinster binnen met restaurant in Parijs
