In de Poolse zaal in Waterschei waren afgelopen zaterdag zo’n twaalf vrouwen druk in de werk om eieren te bewerken volgens Poolse traditie. De workshop die de zussen Daniella en Jeanine Stanek geven, valt duidelijk in de smaak. “Eieren in de aanloop naar Pasen kunstzinnig bewerken is een Poolse traditie”, zegt Jeanine. “Maar de manier waarop dat gebeurt hangt af van streek tot streek. Wij gebruiken de techniek met de kraspennen. Dat wil zeggen dat we de eieren hard koken in water met de bruine schillen van ajuinen en rode bieten. Ze krijgen dan een heel specifieke kleur. Die laag wordt volgens bepaalde patronen weggekrast zodat de oorspronkelijke kleur van het ei weer zichtbaar wordt en je in een contrast met de kleurlaag allerlei figuren kan maken. Het is een traditie die al in het jaar 900 bestond. Ze werd vooral gebruikt door arme mensen die met Pasen mooie cadeaus wilde schenken en dat dan in de vorm van deze eieren konden doen.”  cn