Met zijn sappige tongval, gulle lach en aandoenlijk verhaal sprak het Zutendaalse publiek aan Hij is een entertainer, vakman, traiteur en personaliseert de West-Vlaamse drive om meer te doen dan eender wie. Zo runde hij 20 jaar een traiteurzaak die hij combineerde met een wijnhandel. Hij was inkoper op de Vlaamse Visveilingen en behaalde hij een sommeliersdiploma. En hij publiceerde een kinderboek: ‘Jori, de duif met hoogtevrees’. Bij Neos Zutendaal bracht hij een ode aan het ontstaan van de visvangst, de visserijboten, de viswateren en de vissen zelf. En liet hij zijn publiek garnalen pellen, loensen naar de vreemdste vissoorten en proeven van haring. De 85 Neos-leden hebben bijgeleerd, geproefd en zich vooral geamuseerd.